Domaine de Courteillac
Domaine de Courteillac - Bordeaux ROUGE - 2014
   

C DE COURTEILLAC BORDEAUX ROUGE 2014

Le C de COURTEILLAC :   est le second vin du DOMAINE DE COURTEILLAC. C’est un assemblage d’une sélection de jeunes vignes, d’une partie des vins de presse non utilisés dans le Grand Vin, et de la production de quelques parcelles prises en fermage, proches de la propriété.
VINIFICATION :   Egrappage. Tri automatique. Fermentation lente entre 27°C et 30°C. La vinification est traditionnelle, avec pour objectif le respect du fruit et de la fraicheur. Un léger passage sur bois pendant l’élevage lui ajoutera de l’élégance et une certaine sucrosité.
DEGUSTATION :   Couleur bien soutenue. Attaque fraiche et fruitée. Le vin est aromatique, savoureux, avec de belles notes de fruits rouges, bien équilibré en bouche, soyeux et facile à boire. Prêt à boire.
     
     
   
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