Le C de COURTEILLAC :
est le second vin de DOMAINE DE COURTEILLAC C’est un assemblage d’une sélection de jeunes vignes, d’une partie des vins de presse non utilisés dans le Grand Vin, et de la production de quelques parcelles prises en fermage, proches de la propriété.
VINIFICATION :
Egrappage. Tri automatique. Fermentation lente entre 27°C et 30°C. La vinification est traditionnelle, avec pour objectif le respect du fruit et de la fraicheur. Un léger passage sur bois pendant l’élevage lui ajoutera de l’élégance et une certaine sucrosité.
DEGUSTATION :
Couleur brillante et limpide, sans être très soutenue. Le vin est aromatique, avec de belles notes de fruits rouges. Le vin est bien équilibré en bouche, savoureux et facile à boire. Pour plaisir immédiat.
est le second vin de DOMAINE DE COURTEILLAC C’est un assemblage d’une sélection de jeunes vignes, d’une partie des vins de presse non utilisés dans le Grand Vin, et de la production de quelques parcelles prises en fermage, proches de la propriété.
VINIFICATION :
Egrappage. Tri automatique. Fermentation lente entre 27°C et 30°C. La vinification est traditionnelle, avec pour objectif le respect du fruit et de la fraicheur. Un léger passage sur bois pendant l’élevage lui ajoutera de l’élégance et une certaine sucrosité.
DEGUSTATION :
Couleur brillante et limpide, sans être très soutenue. Le vin est aromatique, avec de belles notes de fruits rouges. Le vin est bien équilibré en bouche, savoureux et facile à boire. Pour plaisir immédiat.